小倉から演出し続けます。
今日も皆様に最高の笑顔をご提供いたします。
料理についてのこだわりをご紹介します。
- 4種のしゃぶやん特製ダシ
- 店主が豚肉との相性を考え抜き、厳選したおダシは4種。「和風ダシ」「豆乳ダシ」「ピリ辛ダシ」「すきしゃぶダシ」の4種から2種お選びいただけます。
- 拘り豚料理のテイクアウトもOK
- 北九州・小倉では珍しい国産ブランド豚肉にこだわる「しゃぶやん」は、鹿児島産の茶美豚、宮崎産おいも豚、佐賀産金星豚を日替わりで使用しています。
- SITUATION
- こだわりの空間
感染症対策実施中！
店内最奥には7～8名様用掘りごたつ式完全個室を完備。
店主がオープン時に細部まで目を行き届かせたというこだわりのお部屋です。
おすすめ料理
ダシは厳選したかつお節とさば節を使用した「和風ダシ」、女性に大人気の「豆乳ダシ」、コチュジャンベースの「ピリ辛ダシ」、秘伝のわりしたで味わう「すきしゃぶダシ」の4種から2種お選びいただけます。
RECOMMEEND
アラカルト料理
大人気！小倉唯一の厳選豚を使った「生サムギョプサル」。
女性でも食べやすいように従業員がカットさせて頂いております。
単品メニューには肉料理が盛りだくさん。
居酒屋メニューも多数ご用意しておりますので是非一度ご来店ください。
オンラインショップ
豚肉専門店だからできるメニュー
冷凍しない栄養＆旨み満載の豚バラ肉を最高な状態で提供。
テイクアウトも可能です。
Menu that can only be done at a pork specialty store
We provide pork belly full of nutrition and umami that is not frozen in the best condition.Takeout is also possible.
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